วันตรุษจีน

วันตรุษจีน

ที่มา http://hilight.kapook.com/img_cms2/News%202/01_57_1.jpg

       สำหรับชาวจีนทุกท่าน หรือแม้กระทั่งเชื้อสายจีน ก็จะปฏิเสธที่จะเฉลิมฉลองวันนี้ไม่ได้เลย เพราะวันตรุษจีนนั้นเปรียบเสมือนวันขึ้นปีใหม่ตามปฏิทินของจีนนั่นเอง จึงถือไว้เลยว่าเป็นวันหยุดที่ต้องมีการเฉลิมฉลองกันอย่างยิ่งใหญ่ ซึ่งเทศกาลนี้มักจะเริ่มต้นในวันที่ 1 เดือน 1 ของจันทรคติ และจะสิ้นสุดในวันที่ 15 ที่เป็นวันประดับโคม

       เมื่อวันตรุษจีนใกล้เข้ามา ก็มักจะมีการทำความสะอาดบ้านครั้งใหญ่กัน และมีการเตรียมของต่างๆสำหรับวันตรุษจีนที่กำลังมาถึง และพอถึงคืนก่อนวันตรุษจีน บางที่ก็ใช้ชีวิตตามปกติ สำหรับชาวจีนเหนือนั้นจะมีการทำเกี๊ยวขึ้น ส่วนชาวจีนใต้ก็จะปั้นลูกอี๋ทำน้ำเชื่อมกันอย่างครึกครื้น และเมื่อถึงตอนเช้า ทุกคนก็จะตื่นขึ้นมาและเดินทางไปอวยพรญาติ เพื่อนกัน

ประวัติวันตรุษจีน

ที่มา http://www.todayth.com/wp-content/uploads/2014/01/%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%9
9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B8%E0%B8%A9%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B8%99.jpg

       วันตรุษจีนนั้นมีมานานมากจนไม่รู้ว่าเริ่มเกิดขึ้นมาได้อย่างไร แต่ก็เป็นที่รู้จักกันทั่วประเทศโดยทั่วไป ในวันตรุษจีน ก่อนวันตรุษจีนนั้นจะเป็นการทำความสะอาดบ้าน โดยการทำจากบนลงล่างจากหน้าบ้านไปท้ายบ้าน เพราะมีความเชื่อกันว่า เป็นการนำโชคร้ายออกไปจากบ้านนั่นเอง ในวันตรุษจีน เทศกาลแห่งการเฉลิมฉลอง ชาวจีนมักจะใส่เสื้อผ้าสีแดงกัน เพราะมีความเชื่อกันว่า สามารถขับไล่ปีศาจออกไปได้ นอกจากนี้ทั้งอาหารการกิน หรือสิ่งของที่มีนั้นล้วนแล้วแต่เป็นข้อปฏิบัติของพิธีกรรม ประเพณีของวันตรุษจีน

       อีกสิ่งที่พอพูดถึงวันตรุษจีนจะขาดไม่ได้ คือ อั่งเปา นั่นเอง ซึ่งหมายถึง ถุงสีแดงที่มีเงินอยู่ข้างใน ซึ่งผู้ใหญ่ หรือคู่แต่งงานทั้งหนุ่มสาวมักจะมอบให้กับเด็กๆในวันตรุษจีน และยังมีการสวัสดีปีใหม่กัน โดยพูดประมาณว่า "อะไรที่ผ่านไปแล้วก็ให้มันผ่านไป"

อาหารไหว้เจ้า

ที่มา http://images.udclick.com/images/79899-1/02_26.jpg

       วันตรุษจีนเป็นวันที่มันจะมีการทานอาหารมากกว่าวันอื่นๆในแต่ละปี โดยชาวจีนเมื่อถึงวันตรุษจีนจะมีข้อปฏิบัติคือ ทานอาหารที่มีแต่ผัก หรือที่เรียกกันว่า กินเจ นั่นเอง ถึงแม้ผักชนิดต่างๆที่นำมาปรุงจะเป็นรากหรือผักที่มีลักษณะเป็นเส้นใย หลายคนก็เชื่อว่าผักต่างๆมีความหมายที่เป็นมงคลในตัวของมัน เช่น

• เม็ดบัว  มีความหมายถึง การมีลูกหลานที่เป็นชาย
  
• เกาลัด  มีความหมายถึง เงิน
  
• สาหร่ายดำ  คำของมันออกเสียงคล้าย ความร่ำรวย
  
• เต้าหู้หมักที่ทำจากถั่วแห้ง  คำของมันออกเสียงคล้าย เต็มไปด้วยความร่ำรวย และ ความสุข
  
• หน่อไม้  คำของมันออกเสียงคล้าย คำอวยพรให้ทุกอย่างเต็มไปด้วยความสุข เต้าหู้ที่ทำจากถั่วสดนั้นจะไม่นำมารวมกับอาหารในวันนี้เนื่องจากสีขาวซึ่งเป็นสีแห่งโชคร้าย สำหรับปีใหม่และหมายถึงการไว้ทุกข์

ชุดผลไม้ที่มีความหมายมงคล  เช่น

• ส้ม  คนจีนแต้จิ๋วเรียกแบบชาวบ้านว่า กา แต่ส้มมีอีกคำเรียกว่า ไต้กิก ไต้ แปลว่า ใหญ่ กิก แปลว่า มงคล ไต้กิก จึงแปลว่า มหาสิริมงคล แต่ถ้าแปลง่ายๆ แบบชาวบ้านก็คือ โชคดี
  
• กล้วย  จีนแต้จิ๋วออกเสียงว่า เก็ง-เจีย จะเล่นเสียงว่า เก็ง-เจีย-เก็ง-ไล้ แปลว่า ถึงโชคเข้ามา กับอีกความหมายว่า กล้วย มีผลมากมายแถมเป็นเครือ จึงมีมงคลให้ลูกหลานมากๆ มีวงศ์วานว่านเครือสืบสกุล
  
• องุ่น  จีนแต้จิ๋วเรียกว่า พู่-ท้อ พู่ ก็คือ งอก หรืองอกงาม ท้อ ก็คือ พ้องเสียงกับลูกท้อ ที่เป็นผลไม้มงคล  อายุยืน
  
• สับปะรด  คนจีนแต้จิ๋วเรียก อั้งไล้ แปลว่า เรียกสีแดงมา สีแดงเป็นสีของโชค ก็ประมาณว่าเรียกโชคเข้ามา คนจีนทางใต้นิยมไหว้สับปะรดมาก

       อาหารอื่นๆ รวมไปถึงปลาทั้งตัว เพื่อเป็นตัวแทนแห่งการอยู่ร่วมกัน และความอุดม- สมบรูณ์ และเส้นหมี่ก็ไม่ควรตัดเนื่องจากหมายถึงชีวิตที่ยืนยาว ไก่สำหรับความเจริญก้าวหน้า ซึ่งไก่นั้นจะต้องยังมีหัว หางและเท้าอยู่ เพื่อ เป็นการแสดงให้เห็นถึงความสมบูรณ์ 

       ทางตอนใต้ของจีน อาหารที่เป็นที่นิยมที่สุดและทานมากที่สุดได้แก่ ข้าวเหนียวหวานนึ่ง บ๊ะจ่างหวาน ซึ่งถือเป็นอาหารอันโอชะ ทางเหนือ หมั่นโถ และติ่มซำ เป็นอาหารที่นิยม อาหารจำนวน มากที่ถูกตระเตรียมในเทศกาลนี้มีความหมายถึง ความอุดมสมบูรณ์และความร่ำรวยของบ้าน

ความเชื่อโชคลางในวันตรุษจีน

ที่มา http://ho.files-media.com/ud/content/freestyle/1/13/36877/ch4.jpg

• ไม่พูดคำหยาบคายในวันตรุษจีน และมักจะไม่พูดเรื่องเกี่ยวกับความตาย ผีสาง หรือแม้กระทั่งเรื่องในอดีต
  
• ไม่ร้องไห้ในวันตรุษจีน เพราะ จะทำให้ทั้งปีเจอแต่เรื่องเสียใจ
  
• แต่งกายชุดแดงและทำความสะอาดบ้าน เพราะ เป็นการขับไล่ปีศาจและโชคร้ายออกไปจากบ้านและตน
  
• ไม่ควรสระผมในวันตรุษจีน เพราะ เป็นการชะล้างโชคดีออกไป
  
• คำพูดแรกในวันตรุษจีน หากคำพูดแรกดี ทั้งปีก็จะเจอแต่เรื่องดีๆ แต่ถ้าไม่ดี ทั้งปีก็จะเจอแต่เรื่องโชคร้าย
  
• ไม่ควรเข้าไปหาใครในวันตรุษจีน ถือเป็นโชคร้ายอย่างหนึ่ง
  
• ไม่ควรใช้มีดหรือกรรไกรในวันตรุษจีน เพราะ เป็นการตัดโชคดีออกไป

       ในปัจจุบัน ความเชื่อเหล่านี้ก็ยังไม่จางหายไปจากบุคคล และยังคงมีความเชื่อเหล่านี้ปะปนอยู่เสมอ และกลายเป็นข้อปฏิบัติที่ชาวจีนกระทำกันทุกๆปีของวันตรุษจีน

ที่มา

http://www.jiewfudao.com/%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A5%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B8%99/%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%95%E0%B8%B4%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%B2-%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B8%E0%B8%A9%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B8%99.html